中国企业进行境外投资时，需要遵循国家发改委、商务部等相关机构的规定，并办理相应的备案或审批手续。根据中国现行的政策，企业办理境外投资备案通常需要准备以下文件和资料：

申请报告：包括项目背景、内容、规模、总投资额等信息。

《境外投资项目备案表》：按照规定填写并提交给相关部门。

企业营业执照副本复印件：证明企业的合法经营资格。

近一年经审计的财务报表：反映企业的财务状况。

与境外合作方签订的合作协议/意向书：说明双方合作的具体安排。

资金来源证明材料：如银行出具的资金证明等，证明企业有能力实施该投资项目。

如果涉及到敏感行业或者特定地区，则可能还需要提供额外的相关批准文件。

其他根据具体情况要求提供的材料。

需要注意的是，不同类型的项目（比如是否属于敏感行业）、不同的投资额（达到一定数额后可能需要转为核准制而非备案制）以及目的地国家的不同，都可能对所需提交的具体材料有所影响。因此，在准备材料前好先咨询相关或顾问，以获取准确的信息。此外，随着政策的变化，具体要求也可能发生变化，请务必参考新的官方指南或公告。