上海企业办理中长期外债登记的操作指引如下：

了解政策法规：企业应详细研究国家及上海市关于外债备案的政策法规，包括但不限于《中华人民共和国外汇管理条例》、《外债登记管理办法》以及上海市的相关实施细则等。这些政策法规将明确外债的定义、范围、限额、登记、使用、偿还等具体规定，以及备案登记的具体流程和要求。

评估自身条件：企业应评估自身信用状况、还款能力、经营状况等，确保符合备案条件。这包括具备独立法人资格、经营状况良好、有足够的偿债能力等。

准备申请材料：

企业基本信息材料：如营业执照副本、公司章程、法定代表人身份证明等。

财务相关材料：包括财务报表（如资产负债表、利润表、现金流量表）、信用记录、还款能力证明等，这些材料应能够反映企业的财务状况和偿债能力。

外债相关材料：如借款合同、担保合同、还款计划、外债资金用途说明等。这些材料应详细列明外债的金额、利率、期限、用途等关键信息。

其他支持性材料：如评估报告、董事会决议、过往外债备案记录等。这些材料有助于证明企业的合规性和信用状况。

填写申请表：企业需要填写《外债备案登记申请表》，详细填写申请人信息、贷款金额、利率、期限等关键信息。

线上提交：自2020年11月1日起，企业申请中长期外债备案登记、信息报送、重大事项报告、应询反馈等均通过企业外债备案登记管理和服务网络系统线上办理。企业需登录相关系统，填写申请表单并上传电子材料。

线下提交：网上登记完成后，企业需同步将纸质版材料报送至所在地外汇管理局分支局或指定的金融机构。

形式审查：政务服务大厅或外汇管理局收到全部申请材料后，窗口工作人员对申请材料进行形式审查，审查合格的予以接收。

初审与上报：地方金融监督管理部门对申请材料进行初步审核，检查材料的完整性和合规性。初审通过后，申请材料会被上报至国家外汇管理局进行进一步复核。

复核与决定：国家外汇管理局对材料进行深入审核，确认外债申请是否符合国家的相关法规和政策要求。审核通过后，将出具《外债登记证明》或进行电子备案登记。

资金入境与结汇：企业凭《外债登记证明》或电子备案登记办理外债资金的结汇和入境手续。

资金使用监管：企业应严格按照备案要求使用外债资金，确保资金用途与备案相符，并遵守国家外汇管理政策。

定期报告与变更：企业应定期向外汇管理部门报告外债的变动情况和使用情况，包括还款进度等。在外债发生变动时（如提前偿还、展期、增减等），要及时办理变更手续。

到期偿还与注销：在外债到期时，企业应按照约定偿还债务，并办理外债注销手续。

企业应确保提交的所有材料真实、准确、完整，避免备案过程出现问题。

企业应积极配合相关部门的审查和监管工作，及时提供所需信息和材料。

企业应加强内部管理，建立健全的内部管理制度，确保跨境融资活动的合规性和安全性。

企业应关注国内外法律法规变化，进行合规审查，防范外汇风险、信用风险等。

通过遵循以上操作指引，上海企业可以顺利办理中长期外债登记。