上海企业境外投资备案是一个涉及多个环节和要求的过程，以下是具体的操作步骤：

准备材料

基本材料：投资者身份证明（个人投资者提供身份证明，企业投资者提供企业注册证明等相关材料）、投资项目的基本情况、投资金额等。

额外材料：根据投资项目的不同性质，可能还需要提交其他相关材料，如对外投资合作项目申请表、项目可行性研究报告、发改委立项批文、投资主体资格证明、海外投资公司章程或合作协议、银行出具的资金证明、法律意见书、近经审计的财务报表等。

提交申请

将准备好的材料提交给上海市商务委员会（简称“商务委”）。

商务委审核

商务委将对提交的材料进行审核，确保投资项目符合相关法律法规的规定。

领取证书

审核通过后，商务委将发放《境外投资备案证书》。

后续手续

根据需要，投资者还需将《境外投资备案证书》提交给境外投资所在地的银行进行备案手续。

如果投资项目涉及到外商投资企业，投资者还需要将备案材料提交给上海市外商投资企业管理局。

注意事项

提前准备：投资者在进行境外投资前，应提前了解相关法律法规的规定，并准备好所需的备案材料。

合规经营：投资者在境外投资过程中，应遵守中国的法律法规，进行合规经营。

寻求咨询：境外投资备案涉及到复杂的法律法规和程序，投资者可以寻求的咨询机构或律师事务所的帮助，确保备案手续的顺利进行。

请注意，以上信息可能随政策变化而调整，建议在实际操作前咨询相关部门或机构以获取新信息。